Domáce japonské curry | recept

23. july 2018 at 12:49 | Ryuu_L |  Made in Japan
Nedávno som vyskúšala ďalší úžasný japonský recept - domáce japonské kari, ktoré určite stojí za to ho vyskúšať ( ´ ω ` )

Čo budeme potrebovať?
Kari pastu (ja som použila thajskú žltú - konrétne túto https://ii.nnpi.sk/ii2.ashx?size=288&m=1&k=2069124&s=1)
1 balenie kuracích pŕs
2 mrkvy
2 cibule
1 väčší zemiak
1 sladké jablko (Túto ingredienciu nevynechajte! Pri varení sa úplne stratí, ale zachová úžasnú chuť.)
1 lyžicu zázvoru
2 strúčiky cesnaku
1 liter kuracieho vývaru (použila som kurací bujón)
olej
soľ
čierne korenie
1 lyžica kečupu
2 lyžice sójovej omáčky

Postup
Nachystáme si suroviny, takže cibulu, mkrvu a zemiak nakrájame na kocky. Zemiak si vložíme na cca 15 minút do vody, aby sa uvolnil prebytočný škrob.
Rozdrtíme zázvor a cesnak.
Nakrájame si kura na kocky, osolíme a okoreníme.
Vo VELKOM hrnci si na strednom plameni osmažíme cibulku a pridáme cesnak a zázvor.
Neskôr, keď sa nám tieto suroviny sčasti opečú, pridáme mrkvu a zalejem vývarom.
Počkáme až nám zmes začne vrieť a priamo do hrnca primiešame nastrúhané jablko. Dobre zamiešame.
Ďalej zmes osolíme podľa chuti a necháme ešte 20 minút variť.
Pridáme zemiaky a počkáme kým zäkknú. Keď budú zemiaky pekne mäkké, pridáme lyžicu a pol kari pasty, lyžicu kečupu a dve lyžice sójovej omáčky.
Miešame kým nám zmes trochu nezhustne.
Podávame s ryžou (ja som si pripravila jazmínovú). DOBRÚ CHUŤ ^ ^
 


Comments

1 Sayami Sayami | Email | Web | 24. july 2018 at 15:45 | React

Toto som chcela doma vždy vyskúšať, takže ďakujem ti za recept. ♥

2 Bara-chan Bara-chan | Web | 26. july 2018 at 22:48 | React

Páni, vypadá to skvěle :33 Určitě musím vyzkoušet :) Taktéž děkuju za recept :33

3 Ami Ami | Email | Web | 31. july 2018 at 21:42 | React

Ten recept vyzerá super!
Poznala by si aj recept na kari, ktoré varil Sebastian v Black Butler? xd

4 Ryuu L Ryuu L | Web | 1. august 2018 at 18:16 | React

[3]: niekde ho možno ešte nájdem z čias, kedy som bola hodne závislá na Kuroshitsuji :D ak áno, hodím sem :)

5 Nauesin Nauesin | Web | 5. august 2018 at 19:16 | React

Curry, které je možné vidět v každém anime, huh :D must try

6 Bonito Bonito | Web | 13. august 2018 at 21:38 | React

Mmm to može byt dobré, azijsku kuchynu možem :D

New comment

Log in
  Don't you have your own web yet? Create it for free on Blog.cz.
 

Actual articles

Reklama